La Rosca de Reyes, además de su delicioso sabor, está llena de historia y tradición, por lo que comerla conlleva un profundo simbolismo cada 6 de enero, asi como nos divierte buscar al ‘muñequito” que esconde la Rosca que da pie a una nueva tradición que finaliza en febrero en el Día de la Candelaria.

La Rosca y su tradición tiene algunas curiosidades que aquí compartimos:

1. A la persona que le toque el pequeño muñeco que representa al Niño Jesús, se convierte en padrino del niño y debe llevarlo a bendecir a la iglesia y festejar el acontecimiento con tamales y Champurrado el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

2. La Rosca de Reyes representa para los cristianos el amor infinito de Dios, la cual se adorna con frutos secos y cristalizados de colores simulando las joyas incrustadas en las coronas de los Santos Reyes, las cuales significan Paz, Amor y Felicidad.

3. El niño escondido entre el pan, simboliza el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para salvarlo de Herodes, que al enterarse del nacimiento del mesías, ordenó matar a todos los niños menores de dos años.

4. La Rosca de Reyes nació en Francia durante el reinado de Luis XV

Y en el medio de estas tradiciones del inicio de año y en el calor de hogar, enviamos nuestros mejores deseos y el ánimo por hacer cumplir sus resoluciones para el 2021.

Les acompañamos con Champurrado, la bebida achocolatada, cremosa y aromática que todos disfrutan junto a la Rosca y otros platillos de la época.

Felíz Día de Reyes!