El sol y el calor aun nos acompañan por unas semanas mas de verano, por lo que debemos pensar estar siempre hidratados, para ello les presentamos los ingredientes perfectos que puede acompañar una cremosa y refrescante Horchata:
- Chia: Las semillas de Chía son pequeñas semillas que provienen de la planta salvia hispánica de la familia de la menta. La Chía es un “superfood” ya que aporta muchísimos beneficios al organismo como fibras, proteínas, vitaminas, entre otros.
- Matcha: Es utilizado en Japón para generar relajación y ayudar a la meditación pero sin inducir sueño, el matcha genera un estado de alerta pero calma gracias al tipo de cafeína que contiene: la Teanina. A pesar de tener un peculiar sabor, la Matcha combina muy bien con el delicioso sabor de la Horchata.
- Fresas: La fruta fresca hace que el sabor de la Horchata sea más natural e intenso, además podemos encontrar esta fruta todo el año.
- Café: Con su intenso sabor y aroma, la combinación de estas dos bebidas son una delicia, para que el sabor de Horchata predomine, asegúrate de calcular una cantidad de mezcla de café en poca proporción al de Horchata.
- Jengibre: La raíz de la planta del jengibre puede consumirse fresca, en polvo, secada como especia, en forma de aceite o incluso como zumo. El jengibre pertenece a la familia del cardamomo y la cúrcuma; tiene un sabor “picosito” especiado lo que la hace ideal para acompañar el sabor de Horchata, esta combinación es una de las favoritas en el Otoño.
- Chocolate: El chocolate comenzó siendo una bebida que mayas y aztecas reconocían como un regalo de sus dioses, moneda de cambio y delicatesses reservada a sus élites. El chocolate se obtiene del Cacao, el cuál se procesa para obtener las semillas que luego son transformadas en chocolate. La mezcla de ambos es una combinación perfecta de sabores.
Por si sola, nuestra Horchata es la bebida favorita, la reina de las Aguas Frescas; sin embargo puedes agregar sabores e ingredientes que le den un toque diferente.
Disfruta de sabores de tradición a tu gusto!