Cuando hablamos de tradiciones, las Aguas Frescas son sin duda una de las particulares formas gastronómicas en la mesa de las familias hispanas.

Deliciosos sabores son los responsables de acompañar un sin fin de platos y tiempos de comida. No se conoce con exactitud el origen de esta riquísima creación, pero se dice que son bastante antiguas. El nombre Agua Fresca se atribuye a bebidas refrescantes no alcohólicas, en base de agua y frutas.

Tradicionalmente se guardaban en ollas de barro y se colocaban en cajones de tierra húmeda para mantenerlas frescas.

Hoy en día, es muy común verlas en contenedores de vidrio llamados “vitroleros”, con grandes cantidades de hielo para mantenerlas heladitas y sabrosas. Las encontramos en restaurantes, Lunch Trucks, supermercados y por seguro en cada celebración que se realice en las casas hispanas, en donde se colocan en la mesa principal como señores corpulentos que son testigos de cumpleaños, festejos y cualquier pretexto que hace que la familia se reúna.

Pareciera que las Aguas Frescas, son hasta cierto punto una cultura líquida implícita en nuestra raíces, ese componente en cada mesa que lo damos por hecho diariamente, pero cuando falta muy por seguro todos preguntaran por ellas. 

Son ese compañero ideal cuando de comida se trata, acompañando y enriqueciendo los ya perfectos sabores y aromas de nuestra comida entre tacos, tamales, pan dulce, pupusas y más.

Bien a hecho un autor en citar “El amor nace del deseo repentino de hacer eterno lo pasajero”

Una de las ventajas de las Aguas Frescas es su poder de hidratarnos y su elaboración casera ha sido un tesoro que ha pasado de generación en generación.

Las Aguas Frescas son indudablemente una hermosa y deliciosa tradición, por ello Natura’s celebra nuestra cultura con la elaboración de sabores de familia, como la Horchata, que brinda una perfecta y cremosa bebida basada en leche-arroz junto a una aromática canela con vainilla. La Horchata es perfecta para cualquier época y ocasión, acompañando las comidas preferidas o los antojos del día.

El Agua de Jamaica, es también un sabor Natura’s, elaborada con la flor de la Jamaica a la que se le acreditan propiedades diuréticas. 

Esta bebida de intenso rojo pasión es una excelente compañía para las tardes de calor, con un toquecito de limón es una de las favoritas.

No muy alejado de los preferidos, esta el Agua de Tamarindo. Su sabor muy particular dulce-ácido hace que esta bebida sea única en su especie. Elaborada con la pulpa de la fruta, el agua de tamarindo puede ser una fuente de vitamina C. Además, provee de otros elementos de beneficio para la salud.

Finalmente Natura’s nos ofrece su Piña Colada, sin bien el Agua conocida es el Agua de Piña, esta presentación es una exótica mezcla de piña y coco que va perfecta en la mesa diaria, como mezcla para cocteles o con abundante hielo hace que su sabor endulce el momento.

Con certeza, las Aguas Frescas son ese elemento que acompaña nuestras comidas y momentos, pero lo importante es quienes están alrededor del pichelito o el Vitrolero, las historias, las risas, las celebraciones que nos hacen familia.

Así que salud, con Aguas Frescas! ¿ A poco ya les dio sed?