Honrar nuestras tradiciones es uno de nuestros compromisos, y es algo que nos hace sentir en familia.

El año se inicia con una de las tradiciones que dan fin a los festejos del Nacimiento de Niño Jesús, y es que el 6 de enero es cuando recordamos que Jesús nace en el pesebre y le vistan 3 Reyes Magos guiados por un astro celeste conocido como “la estrella de Belén”.

Fueron Melchor, Gaspar y Baltasar que llevan regalos al Niño nacido y que ahora simbolizamos con la tradicional Rosca de Reyes, un delicioso pan que se prepara exclusivamente para degustar en esta celebración.

La Rosca de Reyes es un pan circular elaborado en base a una masa dulce, adornada con frutas cristalizadas y azúcar, pero lo más emocionante es la sorpresa que se encuentra en su interior: la figura de un niño Jesús.

Se dice que aquel que tenga la fortuna de encontrar la figura en su porción se convierte en el "padrino" o "madrina" de la figurita y tiene la responsabilidad de organizar la celebración del Día de la Candelaria el 2 de febrero.

En el calor de hogar que el fín de las celebraciones Navideñas y de fín de año representan, nos acompañamos con Champurrado, la bebida achocolatada, cremosa y aromática que todos disfrutan junto a la Rosca y otros platillos de la época.

Las fiestas han terminado, pero el año recién inicia junto a nuestros buenos deseos y el ánimo por hacer cumplir sus resoluciones para el 2024.

Felíz Día de Reyes!